Recept groene smoothie spinazie, appel, kiwi en gember

Van deze groene smoothie word je meteen wakker. De gember in dit groene smoothie recept maakt van de smoothie een echte kick starter! Gember is een krachtige antioxidant en helpt je lichaam te beschermen tegen kanker en hart- en vaatziekten. Maar het helpt bijvoorbeeld ook tegen een opgeblazen buik, het bevordert de stoelgang en is goed voor je bloedcirculatie. Heb je last van migraine? Ook dan kun je baat hebben bij het eten van gember. Het recept voor deze groene smoothie:

Doe de spinazie en het glas water in de blender en mix. Voeg de kiwi, appel (mag met schil), gember en goji bessen toe en mix opnieuw. Doe er een beetje extra water bij als de smoothie nog te dik is. Roer de chiazaadjes erdoor en drink of lepel de smoothie lekker op.

Deze smoothie is niet voor zoetekauwen! Hou je van zoet of maak je voor het eerst een groene smoothie? Kies dan voor een recept met een wat zoetere smaak, zoals deze mangosmoothie. Hou je wel van een beetje pit? Dan geeft deze smoothie je een verfrissende start van de dag!

Shopping list (voor 2 personen)
2 handen spinazie
1 kiwi
1 appel
½ tot 1 centimeter gember, geschild
1 glas water
klein handje goji bessen
1 eetlepel chiazaad

DSC_3450

4 Comments

  • Nooit fruit met groente mengen in 1 smoothie. Het fruitgedeelte zorgt ervoor dat de boel gaat gisten. Als je een groente-smoothie op hebt, dan minimaal 2 uur wachten, voordat je een fruitsmoothie naar binnen werkt (ook vice versa geldt dit). Anders gaat de boel in je maag gisten

  • Het gistingsproces heeft te maken met zetmeel in groenten. Bladgroenten (zoals spinazie) bevatten geen zetmeel, waardoor je deze groenten prima met fruit kunt mengen in een smakelijke smoothie!

  • Vraagje; zou je dit ook kunnen slowjuicen? En wat is dan het verschil? Misschien zonder de goji’s want volgens mij gaan die gewoon rechtdoor de pulpbak in… :P

  • Ja hoor, dit kun je prima slow juicen! Inderdaad de goji’s beter niet want die gaan zo de pulpbak in. Dat is zonde! ;-) Dit wordt ongetwijfeld een heerlijk sapje. Enjoy!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *