Utrecht: Eethuis Vers

Aan het shoppen in Utrecht en zin in een snelle, simpele en gezonde maaltijd? Bij Eethuis Vers aan de Oudegracht kun je terecht voor verse salades, soepen, broodjes, vers geperste sappen, taartjes en fairtrade koffie. Een piepklein maar knus eettentje waar zoveel mogelijk met biologische en lokale producten wordt gewerkt. De inrichting is basic en puur: houten tafels en krukjes, plantjes in de vensterbank en kistjes aan de muur met boeken en magazines. Als het mooi weer is (en je geluk hebt), kun je gezellig buiten op een van de stoeltjes voor het raam zitten en uitkijken op de gracht.

Van de krijtbordjes aan de muur kies je wat je wilt eten en drinken. Vega’s hebben veel keuze. Op het menu staat niet alleen de standaard salade met geitenkaas, maar bijvoorbeeld ook een soep van knolselderij met amandelschaafsel en een portobelloburger met kruidenricotta. Wij gaan voor de specialiteit van het huis: een broodje huisgemaakte humus met rucola, komkommer, koriander, pompoenpitten en cayennepeper. Het broodje is lekker knapperig en de humus is écht heerlijk.

Liever een broodje mee voor onderweg? Dan kan. Vers heeft een take-out service. Woon of werk je in Utrecht en wil je een biologische lunch organiseren? Ook dat kan. De fietskoerier van Eethuis Vers bezorgt je favoriete gerechten thuis of op kantoor.

Eethuis Vers
Oudegracht 212
3511 NS Utrecht

dinsdag, woensdag, vrijdag: 12:00-20:00 uur
donderdag: 12:00-21:00 uur
zaterdag: 11:00-19:00 uur
elke eerste zondag van de maand: 12:00-19:00 uur

Vers

Tags from the story
, , ,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *