Kersen cacao smoothie

Cacao en kersen… De liefhebbers van zoetigheid zullen nu al gauw denken aan Schwarzwalder Kirsch. Maar deze smoothie is toch even een beetje gezonder dan zo’n taartpunt! Oké, het is ook niet te vergelijken, maar feit is wel dat deze smoothie erg lekker is, super goed vult en makkelijk te maken is. Alleen maar pluspunten!

Doe alle ingrediënten in je blender of nutribullet, mixen maar: klaar! Is het dan echt zo simpel? JA!

Voor mij dan ook de reden dat er regelmatig een smoothie op het menu staat als ontbijt of tussendoortje. Ik neem mijn smoothie ook vaak mee voor na een earlybird zwem- of CrossFit sessie. Prima ontbijt on the go en daarna kun je vol energie aan het werk.

Omdat deze smoothie veel koolhydraten bevat, voeg ik ook graag een scoopje vegan proteïnepoeder toe om het geheel in balans te krijgen. Ik heb een hekel aan al die gezoete poeders of gekke smaakjes, maar ‘au naturel’ is vrij lastig te vinden. Ik ben daarom groot fan van Silverback; kwaliteitsproteïne, goed voor de wereld en geen gekke smaak, zoetstoffen of suikers. En nee dit is dus geen spon peeps, maar gewoon een tippie van mij!

Wil je er echt een groot ontbijt van maken, voeg dan nog wat havermout toe. Wordt je smoothie niet alleen wat dikker van, maar ook wat voller van smaak en meer verzadigend.

Nu reken ik eigenlijk nooit alle macro’s uit, maar omdat ik na de kookvlog weet dat veel lezers het toch wel interessant vinden heb ik alles even uitgerekend. Zonder havermout bevat deze smoothie 362 calorieën: 3,4 gram vet, 52,1 gram koolhydraten en 25,4 gram eiwit. Breakfast of champions! :-)

Shoppinglist voor 1 smoothie
125 gram bevroren kersen
2 handen spinazie (bevroren ongeveer 50 gram)
1 medjoul dadel (ontpit)
1/2 el ongezoete cacaopoeder
1 scoop ongezoete proteïnepoeder (tip: Silverback: vegan en ongezoet #nospon #justfan)
250 ml havermelk (ongezoet)
optioneel: 3 el havermout

Meer fijne ontbijtjes:
Goede start: de lekkerste havermout ontbijtjes
Warme eiermuffins
Chia pudding met avo nicecream
5x pannenkoeken
Avo mash met gepocheerde eitjes
Havermout met kardemom-gember peertjes

Blijf up-to-date en volg Glow op Facebook & Instagram (username @GlowMagNL).

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.