Kopenhagen Travel Guide: 9 tips

Als er een stad is waar healthies hun geluk niet op kunnen dan is het Kopenhagen. De groene hoofdstad van Europa van 2014 heeft niet alleen het schoonste water, maar is ook koploper wat betreft biologisch verantwoord eten en je kunt er heerlijk fietsen, hardlopen en zwemmen in de frisse buitenlucht. Nienke ging met haar hardloopschoenen in haar koffer naar Kopenhagen en deelt haar favoriete adresjes.

Koffietijd
Genieten van een organic coffee in een huiselijke setting doe je bij bij Kaf’bar 9. Het interieur bestaat uit oude fabriekstafels en comfortabele leren stoelen. Trek? Op het menu staan de typisch Deense ryebread sandwiches. Met twee vestigingen in het centrum is er altijd wel een in de buurt.

Kaf’bar 9
Antonigade 9, Kopenhagen
Kompagnistræde 9, Kopenhagen

Lekker lunchen
Deze twee adresjes zijn the place to be voor een biologische, gezonde en superlekkere lunch. 42Raw is een hip tentje in het centrum en serveert hun eten niet op temperaturen boven de 42 graden celsius, zodat mineralen en vitaminen intact blijven. Op het menu vind je heerlijke smoothies, salades, sandwiches en healthy treats als mini brownies met hennepzaad en kokosdadelballetjes. Yum! Vega’s kunnen bij Botaniq Restaurant & Bar terecht voor de meest lekkere creaties zonder dierlijke producten, zuivel en bewerkte of geraffineerde toevoegingen. Op donderdag-, vrijdag-, en zaterdagavond verandert het restaurant in een hippe nachtclub en kun je er dansen en biologische cocktails en wijntjes drinken.

42Raw
Pilestræde 42, 1112 Kopenhagen

Botaniq Restaurant & Bar
Frederiksborggade 26, Kopenhagen

Raw42
Raw42

Botaniq
Botaniq

Biologisch dineren
Manfreds & Vin wordt gerund door hetzelfde team als het met een Michelinster bekroonde restaurant Ralae. Hier geniet je in ongedwongen sfeer van 100% biologisch eten en drinken. Aanrader is het Sjæfen Bestemmer (menu van de chef), waarbij je zeven verschillende verrukkelijke gerechten deelt met je tafelgenoten. Als je wilt schenkt de sommelier er heerlijke wijntjes bij. Een ander fijn restaurant is BioM in de rustige wijk Fredericiagade. Op de kaart staan smakelijke gerechten bereid met de beste ingrediënten van lokale boeren en vissers. Na de laatste hap kom je maar tot één conclusie: het is het half uurtje wandelen vanuit het centrum absoluut waard.

Manfreds & Vin
Jægersborggade 40

BioM
Fredericiagade 78

Manfreds&Vin
Manfreds & Vin

Zweten & relaxen
Als je wilt hardlopen langs de highlights van de stad dan is een sightjogging tour een goed idee. Loop je liever zelf een rondje? De route rond de meren (Søerne) ten westen van het centrum is favoriet onder veel Deense hardlopers. Eén rondje om alle meren is 6,4 km. Denen fietsen net zo graag als Nederlanders en de fiets is dan ook een handig vervoersmiddel om Kopenhagen te ontdekken. Bike Mike verhuurt fietsen, maar neemt je ook graag mee voor een city tour, green exeperience of ride & dine. Ga je in de zomer in Kopenhagen? Neem je zwemspullen mee. In de binnenstad van Kopenhagen liggen vier kristalheldere buitenzwembaden voor een frisse duik. Hou je meer zonnebaden? Op Amager Strand kun je je handdoek neerleggen in het zand. Voor een verkwikkende yogales of een massage is de Hamsa Yoga Studio een fijn adresje. Elke dag zijn er Vinyasa en Hatha yogalessen, of doe mee met de fameuze Energii stretch workout.

Hamsa Yoga Studio 
Ravnsborggade 19 back building, Kopenhagen

runningkopenhagen
Søerne

The following two tabs change content below.
Nienke Becker is fitness & health journalist en founder en editor in chief van Glow.
Tags from the story
, ,

3 Comments

  • First hotel twentyseven is wel een fijn hotel op een handige locatie. Kamers zijn een beetje krap, maar ontbijt is goed.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *