Kruiden in je koffie

We houden bijna allemaal wel van een bakkie in de ochtend toch? Espresso, Americano, een filterbakkie of een romige cappuccino, we hebben allemaal zo onze voorkeuren. Maar wist je dat je heel goed kruiden aan je koffie kunt toevoegen. Ja aan je zwarte bakkie pleur of met melk verrijkte kop. Door het toevoegen van kruiden krijgt je dagelijkse Cuppa Joe wel een heel bijzonder smaakje en begin je de ochtend met een échte kickstart!

Gember
Gemberkoffie kun je op verschillende manieren maken. Je kunt gemberpoeder toevoegen aan je filtermaling, maar je kunt ook geraspte gember of gemberpoeder in je koffie doen. Gember is ontzettend gezond en geeft een extra dosis energie aan je black morning madness! Ook prima te combineren met (plantaardige) melk trouwens. Goedemorgen!

Kardemom
In Arabische landen wordt koffie veel vaker gekruid gedronken dan bij ons in het westen en ook kardemom wordt daar veel meer gebruikt. I love kardemom en gooi het door de pannenkoeken en het bananenbrood bijvoorbeeld. Maar het kan dus ook prima door de koffie! Snufje kardemom erin, goed roeren en klaar! Vaak wordt deze koffie flink gezoet gedronken, maar dat is dan weer niet zo gezond…

Kaneel
Kaneel en koffie, een sublieme combi! Eigenlijk is kaneel altijd lekker, maar ook in de koffie is het een heerlijkheid. Een snuf kaneel in je espresso, cappu of latte maakt het een extra lekkere traktatie. In je filtermaling voeg je gewoon wat kaneel toe voordat je de koffie laat pruttelen. Bovendien heeft kaneel vele gezondheidsvoordelen, dus atten maar dat bakkie gezond!

Cacao
Wie houdt er niet van cacao? Juist! En het is ook nog eens goed voor je want het zit vol antioxidanten en verbetert je cholesterolgehalte en bloeddruk. Ook hier voeg je de cacao toe aan je filterkoffie of schep je een klein beetje cacao zó in je warme drank. En dan… genieten!

Hoe drink jij je koffie het liefst?

Geen koffie, maar wel lekker:
Vegan spaghetti bolognese
Teff pap met banaan en pindakaas
Spruiten met gnocchi en geitenkaas
Vega burger van zwarte bonen
Koken in een kwartier: 10 lekkere én gezonde recepten
7x recepten met avocado

Blijf up-to-date en volg Glow op Facebook & Instagram (username @GlowMagNL).

Tags from the story
, , ,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *