lunch

Lekker op je cracker: Erwten mole

Mole. Hét woord voor een Mexicaanse dipsaus. Er zijn behoorlijk wat uiteenlopende mole’s (guacamole is de bekendste). Maar er is één ding wat ze…

Zoet pittige tempeh salade

Tempeh (gefermenteerde sojabonen) is rijk aan vitaminen, vezels, mineralen én bevat ook nog eens nul cholesterol. Ideaal dus voor een lunchsalade ter bevordering van…

Grieks/Portugese zomersalade

De zomer is inmiddels alweer een tijdje voorbij, maar de herinneringen aan al het heerlijke vakantie eten zit zeer waarschijnlijk nog wel ergens in…

6x lekker zomerse recepten

Nou de zomer is er nu wel echt hè?! Met wat hogere temperaturen, meer zonuren en de vakantie misschien al wel binnen handbereik hebben…

Rode linzen curry soep

We love soup! Wist je al hè? En zeker van die goedgevulde maaltijdsoepen. Het is namelijk makkelijk, snel en hartverwarmend. Vandaar dat deze rode…