voorgerecht

Rucola salade met vijgen en peer

Oh yum, verse vijgen! Lekker én gezond, want de schijnvrucht bevat vezels, kalium, calcium, mangaan en vitamine B6. Deze gezonde salade met vijgen en peer…

Peer pastinaak soep

Dit recept kregen we van Arjan Koen, oprichter van het nieuwe ‘pure food’ concept Haka in Den Haag. Hij verzorgt ‘DIY’ kerstmenu’s: gezonde kerstdiners…

Carpaccio van rode biet

Met bietjes kun je meer dan je denkt. Deze carpaccio van rode biet is niet alleen erg simpel om te maken, maar ook snel klaar…