Travel Guide New York

O we love New York! New York is hip & happening op het gebied van healthy food. Gezond eten in de Big Apple is dan ook niet heel moeilijk. Al is het wel handig om een lijstje met adresjes op zak te hebben; nobody want’s to get hangry! We hebben de leukste, hipste en gezondste hotspots voor je op een rij gezet.

Koffie
In New York zit op elke hoek een Starbucks, heel handig als je in desperate need bent voor een shot caffeïne. Maar er zijn zoveel hippe tentjes waar je écht lekkere koffie kunt krijgen. Onze favoriete koffietentjes voor een goed bakkie pleur.

Kaffe 1668
Mooie zaak, hippe mensen en goede koffie. Trek? Op het menu staan healthy ontbijt- en lunchgerechten om van te watertanden. Kaffe 1668 heeft drie vestigingen. Zie je iemand lopen met een witte coffee to go-beker met roze deksel (lid op z’n Engels), dan weet je dat in de buurt bent.

kaffe 1668

kaffe 1668
kaffe 1668
530 5th Avenue (tussen 44th en 45th street) 

401 Greenwich Street (bij de kruising Beach street – Hubert street) 
275 Greenwich Street (bij de kruising Warren Street – Murray Street) 
www.kaffe1668.com

Toby’s Estate
De boys van Toby’s branden hun koffie in hun eigen branderij in Brooklyn. En dat proef je! Of je nu van espresso, cappuccino of latte met amandel-, soja-, of gewone melk houdt, elke bak smaakt goed.

toby's estate

toby's estate
Williamsburg – 125 North 6th Street, 
Brooklyn
Flatiron – 60 Fifth Avenue
West Village – 44 Charles Street
www.tobysestate.com

Eten en drinken
Ontbijten met steelcut oats, chiapudding of groene smoothie? Zin in een avocado sandwich, kale salad of homemade pumpkin soup? Of toch liever een quinoa bowl, veggie plate of organic burger? Het kan allemaal!

The Butchers Daughter
Dé healthy hotspot van New York. Hier behandelen ze groente en fruit zoals een slager vlees behandelt; groenvoer wordt met liefde gesneden en fijngehakt en verwerkt in gerechten en gezonde sapjes. Alle gerechten zijn vegetarisch en zuivelvrij en je kunt er ontbijten, lunchen en dineren en in het weekend uitgebreid brunchen. Naast het café zit een winkeltje waar je healthy goodies kunt inslaan. De sapjes en sandwiches zijn heerlijk!

butchers daughter

butchers daughter
The Butchers Daughter
19 Kenmare Street (op de hoek van Elizabeth Street)
www.thebutchersdaughter.com

Telegraph Cafe
Zin in een lekkere lunch in een relaxte no-nonsense setting? Dit leuke zaakje in Chelsea serveert healthy homemade dishes en heeft plenty opties voor vega’s. Op het menu staan heerlijke broodjes, soepen en salades. Vergeet niet te kijken naar de daily specials op de briefjes bij de bar!

telegraphe cafe
telegraphe cafe

telegraphe cafe
Telegraphe Cafe
107 W 18th Street 
www.telegraphecafe.com

Juice Press
Deze populaire keten is gespecialiseerd in raw food. Alle sapjes, smoothies, salades en soepen worden elke dag vers gemaakt. Je krijgt je juice en chiapudding in een plastic beker en bakje to go. Nothing fancy, maar goddelijk lekker. Tip: de açai bowl is net een taartje, mmm!

juice press

juice press
Juice Press heeft meer dan 20 vestigingen in New York.

Kijk op de website voor een locatie in de buurt.
www.juicepress.com

Egg
Je raadt het al, hier ga je naartoe voor ei. Hardgekookt, zachtgekookt, gebakken, een omelet. Waar je maar zin in hebt. De biologische eieren komen van kippen van een eigen boerderij in Oak Hill. Je moet wat geduld hebben, de bediening is niet zo snel als je van de meeste obers in New York gewend bent, maar de eitjes zijn echt voortreffelijk en het wachten waard. Geen zin in ei? De homemade granola is ook geweldig!

egg

egg
Egg

109 N 3rd Streed, Brooklyn
www.eggrestaurant.com

HU Kitchen
Bij HU Kitchen stel je zelf je bord samen. En dat is best lastig want alles lijkt even lekker. En echt alles, maar dan ook alles is gezond. Het menu verandert bijna dagelijks. Liever een sapje of smoothie to go? Dat kan ook!

HU kitchen

HU Kitchen
78 5th Avenue
www.hukitchen.com

Zen Palate
Niet hip & happening, wel verdraaid goed. Dit fusion restaurant bestaat al 15 jaar en heeft meerdere awards gewonnen. De AOL City Guide riep het restaurant uit tot Best Vegetarian Restaurant en Best Healthy Dining Restaurant van New York. En terecht, de kunst van goed, gezond én smaakvol eten verstaan ze hier écht. Het menu is uitgebreid en maakt kiezen lastig. Aanraders: de kale & seaweed salad, steamed dumplings en Temple of Zen plate.

zen-palate

Zen Palate
516 3rd Avenue
www.zenpalate.com

Bare Burger
Als je in Amerika bent dan heb je vast de neiging om je tanden te zetten in een sappige burger. Bij Bare Burger serveren ze vega burgers en burgers van biologisch rundvlees. Je kunt je eigen burger samenstellen en kiezen welk soort broodje je wilt. Liever een volkoren of sla wrap? Dat kan! En ja, er staan ook zoete aardappelfrietjes op het menu.

bare burger
Bare Burger heeft meer dan 15 vestigingen in New York.
Kijk op de website voor een locatie in de buurt.
www.bareburger.com

Fietsen in Manhattan
New York heeft een fietsenplan: Citi Bike. Verspreid over zo’n 100 verschillende locaties in de stad staan 6.000 fietsen die je 24/7 kunt huren. Wanneer en op welke locatie je de fiets terugbrengt bepaal je zelf. Bij elk verhuurstation staat een digitale kiosk waar je met je creditcard afrekent. Voor een dag betaal je 9,95 dollar. Je moet dan wel elke 30 minuten je fiets stallen op een volgende locatie anders betaal je extra (4 dollar voor het tweede half uur, 9 dollar voor het derde half uur en 12 dollar voor elk half uur erna). Dit kan nogal oplopen als je een hele dag erop uit wilt. Dan is het goedkoper om naar een bike rental te gaan. Vaak betaal je minder als je online reserveert.

citibike

Hardlopen in Central Park
Rennen door Central Park heeft iets magisch. Met uitzicht op de skyline van Manhattan en omringd door andere runners waan je je een klein beetje een New Yorker. Een rondje Central Park is 10 kilometer. Vergis je niet, het park heeft een paar pittige klimmetjes. En als je er toch bent, loop een rondje op het 2,5 km joggingtrack rondom het Jacqueline Kennedy Onassis Reservoir (JKO volgens locals) voor een prachtig uitzicht op de stad.

JKO

1 Comment

  • Eén vliegticket New York please? Het liefst ga ik nu namelijk per direct al die tentjes af en heerlijk fietsen door New York haha. Erg leuk geschreven en handige tips voor leuke en gezellige eetplekjes!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *