Een goed ontbijt is het halve werk! Met deze bieten smoothie krijg je heel veel goeds in één keer binnen en kun je fris en energiek aan de dag beginnen. Door de banaan is de smoothie lekker zoet, maar door het citroensap en de gember wordt dit toch een lekker fris ontbijt. De avocado zorgt voor de goede vetten, een romige smaak en dat je er even tegen kunt. Let’s get this day started!
Doe de bietjes, geschilde gember, bevroren banaan (dan wordt je smoothie lekker koud!) en avocado in de blender. Pers de halve citroen erboven uit en giet er een glas water bij. Blenden, inschenken, genieten en jij bent klaar voor deze nieuwe dag!
Shoppinglist
2 rode bietjes (voorgekookt)
1 bevroren banaan
1 stukje gember
1/2 avocado
sap van 1/2 citroen
1 glas water