Auteur: admin

Als we snel iets gezonds op tafel willen zetten dan is frittata een favoriet gerecht. Deze boerenkool frittata met Parmezaanse kaas is een heerlijk hartig winters kostje. Lekker als lunch maar ook als avondmaaltijd met een salade of stukje brood. Verwarm de oven voor op 200°C en vet een ovenschaal in. Fruit de ui en knoflook in een scheutje olie en voeg de boerenkool toe. Roerbak het geheel tot de boerenkool is geslonken. Kluts de eieren en voeg de oregano en een snuf peper en zout toe. Was en halveer de tomaatjes. Doe de boerenkool en tomaatjes in de ovenschaal en verdeel het eimengsel…

Lekker als tussendoortje of bij een salade of kom soep, deze healthy boekweitcrackers zijn makkelijk om te maken en handig om in je tas of kast te hebben. Het recept is flexibel, je kunt ze helemaal naar eigen smaak maken! Hou je niet van boekweit, vervang het boekweitmeel door volkoren-, spelt-, rogge- of amandelmeel. Ook de zaden kun je aanpassen in verhouding of vervangen door bijvoorbeeld sesam- of chiazaad of noten. Of vervang de zaden door kruiden als rozemarijn, oregano of tijm voor een hartige snack. Verwarm de oven voor op 200°C. Mix alle ingrediënten in een mengkom tot een mooi…

Ontbijten met homemade granola, da’s een feestje toch? Wij maakten een heerlijke healthy variant met havervlokken en boekweit. Met een pot van deze boekweit granola in de kast spring je ’s ochtends je bed uit. Je denkt misschien dat boekweit een graan is, maar dat is het niet. Het is een zaad van een kruidachtige plant en is supergezond. Boekweit scoort laag op de glycemische schaal zodat je bloedsuikerspiegel stabiel blijft en je minder snel weer trek krijgt. Het is rijk aan koolhydraten, vezels, vitamine B1 en B6, en verschillende mineralen, zoals magnesium. Bovendien is boekweit glutenvrij en geschikt voor mensen met een…

Bircher muesli is populair. Het originele recept voor dit voedzame ontbijt werd al meer dan een eeuw geleden uitgevonden door dr. Bircher-Benner in zijn ziekenhuis in Zürich. Door ontbijtgranen te weken, in dit geval in rijst- of sojamelk, zijn ze gemakkelijker te verteren. Je maakt het de avond tevoren, dus je hebt de volgende ochtend in no time een heerlijk en gezond ontbijt op tafel of on the go. Rooster de amandelen lichtbruin in een droge koekenpan en hak ze daarna fijn. Was en rasp de appel en besprenkel met het citroensap. Doe de havervlokken in een kom en voeg de melk toe.…

Een goed ontbijt is het halve werk! Met deze bieten smoothie krijg je heel veel goeds in één keer binnen en kun je fris en energiek aan de dag beginnen. Door de banaan is de smoothie lekker zoet, maar door het citroensap en de gember wordt dit toch een lekker fris ontbijt. De avocado zorgt voor de goede vetten, een romige smaak en dat je er even tegen kunt. Let’s get this day started! Doe de bietjes, geschilde gember, bevroren banaan (dan wordt je smoothie lekker koud!) en avocado in de blender. Pers de halve citroen erboven uit en giet er…

Daniëlle is sportpsycholoog en triatlete. Met haar eigen bedrijf Animo Sportpsychologie geeft zij sporters mentale training en helpt zij hen het beste uit zichzelf te halen. Ook kan jij als sporter of als niet-sporter bij haar terecht voor coaching. Zij helpt mensen om zich te ontwikkelen en zo lekker mogelijk in hun vel te zitten. Kijk voor meer informatie op www.animo-psychologie.nl of bezoek de Facebook pagina ‘Animo Sportpsychologie’. Rusten is voor mietjes. Toch? Voel jij je stiekem schuldig als je een avondje lekker lui op de bank hangt? Zelfs als je die dag flink hebt getraind? Zonde!… Echt goed ontspannen…

Binnen blijven bij de verwarming? Welnee! Trek een bodywarmer aan en ga lekker buiten sporten. Krijg je het ook warm van. Een bodywarmer beschermt je tegen wind, kou en lichte regen en zit vaak lekkerder dan een jasje als je gaat sporten, omdat je je armen vrijer kunt bewegen. In deze 5 bodywarmers blijf je cozy én zie je er cool uit. Odlo loftone Deze uber-fashionable en superdunne bodywarmer met korte mouw, capuchon, handige steekzak met rits en reflecterende details is gemaakt van een waterafstotende stof en is multi-functioneel: je kunt ‘m aan tijdens het hardlopen en de wintersport. Verkrijgbaar in goud en rood/roze.

Wij vinden het elke week wel tijd voor soep. En zeker de soepen die je snel op tafel zet, lekker zijn en ook nog eens goed vullen behoren tot onze favorieten. Zo ook deze makkelijke bloemkoolsoep met bonen. Niet alleen lief voor je tijdschema en lijf, maar deze budgetsoep is ook nog eens alleraardigst voor je portemonnee. Schil en snipper de ui en bak deze, samen met de uitgeperste teen knoflook, aan in een flinke scheut olijfolie. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat en laat even lekker zacht worden. Intussen maak je de bloemkool schoon. Snijd de bloemkool in…

Zin in zoet, maar geen zin om naar ongezonde dingen te grijpen? Dan zijn deze bliss balls de oplossing. De heerlijke balletjes zitten vol lekkers én gezonds! Ze zijn een zalig zoete traktatie bij een kop koffie of thee, maar ook heerlijk als snack tussendoor. Smullen maar! De bliss balls zijn gemakkelijk om te maken en je zet dus in een mum van tijd een prachtig schaaltje gezonde bonbons op tafel. Heb je nog wat over? De bliss balls kun je bewaren in de koelkast en dus prima nog later opeten, of meenemen als snack voor onderweg! Doe alle ingrediënten voor de bliss balls…

Als je regelmatig sport is de kans groot dat je er vroeg of laat mee te maken krijgt: blessures. Voor sommige mensen is dit een reden om hun sportoutfit voorgoed in de kast te laten liggen. Anderen zitten te kniezen tot de blessure over is en ze eindelijk hun sport weer kunnen oppakken. Zonde toch?! Ik heb ervaring met beide aanpakken. Tot mijn 18e volleybalde ik 3 keer per week tot ik door aanhoudende nek- en schouderklachten niet meer kon spelen. Na talloze behandelingen belandden mijn sportspullen in de kast. Het kwam niet in mij op dat ik best een…