Auteur: admin

Food is hip & happening. Eten is niet langer een middel om je te voeden en een sociaal gebeuren, het is een manier om te laten zien wie je bent. Wat je in je mond stopt zegt iets over waar je voor staat en wat je belangrijk vindt in het leven; je bent wat je eet. Maar eten is ook fun. Het is leuk om over eten te praten, te lezen, samen in de keuken te staan en markten en food festivals te bezoeken. Welke trends uit 2014 zetten door en welke nieuwe rages dienen zich aan? De food trends voor 2015 op een rij. Good food…

Je Valentijn verrassen met een heerlijk gezond ontbijt? Van deze choco mug cake en rode vruchtensmoothie wordt elke (choco)lover blij. En je hoeft niet extra vroeg op te staan: dit ontbijtje is easy peasy om te maken en binnen een paar minuten klaar. Kun je daarna terug je bed in, of ook leuk: samen sporten. Begin met de mug cake. Prak de banaan in een kommetje of mok. Klop het ei los. Voeg het ei, de havermout, de cacao en honing bij de banaan en klop alles tot een glad beslag. Zet je kom of mok 1,5 tot 2 minuten in de magnetron op ca. 900…

In Amerika is banana bread al een hele tijd hot. In Nederland zijn we ineens ook massaal aan het bananenbrood bakken geslagen. Dit bananenbrood is zonder suiker. Lekker om zo te eten, maar ook met een beetje honing of pindakaas. Verwarm de oven op 180˚C en bedek een cakeblik met bakpapier. Meng in een kom het meel met kaneel, koek- en speculaaskruiden, bakpoeder, noten en rozijnen of cranberries. Mix in de blender de melk met de dadels. Prak op een bord de bananen fijn met een vork. Meng nu alles goed door elkaar en giet het mengsel in het cakeblik. Zet 60 minuten in…

Na een overzicht van de foodtrends voor het nieuwe jaar kan een overzicht van de fitness trends 2016 natuurlijk niet uitblijven. Welke trends uit 2015 blijven nog even en welke nieuwe komen eraan? We verklappen vast dat gadgets en smartswear the next big thing zijn en dat HIIT voor het derde jaar op rij hot is. Wearables Fitness trackers, smart watches, hartslagmeters en GPS-trackers zoals de Jawbone, Fitbit, Apple Watch en Garmin sporthorloges worden nóg populairder in 2016. Niet alleen gadgets meten van alles, maar ook slimme sportkleding (of artikelen, zoals de slimme yogamat) meet al je bewegingen, hoe hoog je hartslag is, hoeveel vocht je verliest, wat je lactaat-gehalte is en hoeveel calorieën je…

Tijdens de donkere dagen en alle hectiek rond de feestdagen schiet sporten er vaker bij in dan anders. Zonde! Want deze periode zorgt vaak voor extra stress; de to do-lijst op je werk moet weggewerkt voor het einde van het jaar, er moeten nog cadeaus onder de boom, wat zet je op het kerstmenu en hoe plan je de feestdagen zo dat ouders, schoonouders én vrienden tevreden zijn. En dan staan er nog een paar kerstborrels en feestjes in je agenda. Hoe fijn is het om een moment voor jezelf te hebben om stoom af te blazen en je weer op te laden? Denk dus niet sporten doen…

First Things First in Nijmegen vind je op het voormalige Honig complex. Dit complex aan de Waalbandijk is een broedplaats voor kunstenaars en liefhebbers van goede koffie en lekker eten. De koffiebar heeft een open branderij en werkt samen met de broers van Blommers Coffee Roasters. Op de menukaart staan heerlijke taartjes en lunchgerechten. Wanneer wij op zaterdagochtend bij First Things First aankomen valt de relaxte sfeer meteen op. Het voelt een beetje ‘Berlijns’ aan. Het rauwe gevoel en de passie van de mensen die in het voormalige Honig complex werken maakt dat we ons al snel thuis voelen. Als de barista hoort dat…

Zomeravonden zijn heerlijk. Het is lang licht en na een werkdag heb je nog alle tijd om de fiets op te springen voor een lekker rondje. Op mooie avonden zelfs in korte broek en mét zonnebril. Helaas zit dat er voorlopig niet in. Betekent dat dan dat je nu alleen maar in het weekend buiten kunt fietsen? Nee joh, dat kan ook prima in de herfst en winter! Vijf tips zodat je ook in in het donker én de kou je kilometers kunt maken. Met deze tips zijn er eigenlijk nog maar heel weinig excuses over. Dus maak jezelf winterklaar, verzamel de juiste spullen, bedenk een plan…

Van chocola word je gelukkig en koffie maakt je blij. Maar wist je dat vooral ook gefermenteerd voedsel goed is voor je geestelijke (en lichamelijke!) gezondheid? Wetenschappers vinden steeds meer verbanden tussen de bacteriën in onze darmen en ons mentale welzijn. En laten het nu juist die gefermenteerde voedingsmiddelen zijn die de goede bacteriën voor je darmen – en dus voor je geest – toevoegen aan je lichaam. En weet je wat? Zelf fermenteren is minder moeilijk dan je denkt! Gecontroleerd rotten Door voedingsmiddelen te fermenteren voeg je ‘verse’ micro-organismen toe aan de bacteriële bevolking (microbiotica) van je maag-darmkanaal. En…

Dat yoga steeds populairder wordt is geen verrassing. Het is een fijne manier om aan je lichaam én geest te werken, en iedereen kan het. Ook celebs duiken regelmatig in de downward dog. Zomaar een paar dingen waarom de yogasport blijft groeien. Maar er zijn nog veel meer feiten en cijfers over yoga. Djina van strech.nl maakte een leuke infographic over yoga. Maar liefst 82,2% van de yogi’s is vrouw. Kom op heren, dat kan beter! Er zijn al meer dan 50 verschillende yogastijlen. De allernieuwste yogastijlen? Naked yoga (thanks but no thanks!), acro yoga (alsof een halve lotus nog niet acro genoeg is) en doga, yoga met…

Wij houden van de herfst! Gekleurde blaadjes aan de bomen, homemade pumkin chai latte en… nieuw seizoen, nieuwe sportkleding! Wist je dat de ideale temperatuur om hard te lopen tussen de 10 en 15 graden is? In de herfst kun je dus dikwijls rekenen op perfect hardloopweer. En in een fijne, comfy outfit is dat nóg leuker. Tijd voor some sportswear shopping dus! Onze fall shopping list met de tofste tights, shirts en jacks uit de nieuwe najaarscollecties.